久々にアップさせていただきます…

久々にアップさせていただきます。
OinkOinkです。

さて、今回は7月から新しく加わったメニューの紹介です。

でん！！



鳥わさならぬ「豚わさ」です。
こちらは、豚のバラ肉を茹でたものにツーンとくる山葵を合わせました。
豚の脂身と山葵の相性が良く、お酒と組み合わせが最高です。

次は、




「アンチョビキャベツ」です。
柔らかいキャベツを蒸して甘みを出し、そこにアンチョビソースをかけて焼きあげました。
写真では難しいのですが、実際は焼きあげた時の香り・音は良いんです✨
是非、実際に食べに来てみてはどうでしょか

スタッフ一同お待ちしてます。

次も、NEWメニューの紹介です。
お楽しみ