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2017年01月02日
新年のご挨拶！
新年明けましておめでとうございます。
去年は多くのお客様にご来店頂きありがとうございますm(_ _)m
今年も多くのお客様に美味しい料理と笑顔が提供できるよう頑張って行きたいと思います。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
去年は多くのお客様にご来店頂きありがとうございますm(_ _)m
今年も多くのお客様に美味しい料理と笑顔が提供できるよう頑張って行きたいと思います。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
Posted by Dining Kitchen OinkOink at
20:57
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2016年12月21日
こんにちは！ OinkOin…
こんにちは！
OinkOinkです。
今回はお客様のご要望でコース料理を作りました✨
一部ですが、こんな感じに仕上がりました(^ ^)
残り少ないですが、元気に突っ走って行きます。
OinkOinkです。
今回はお客様のご要望でコース料理を作りました✨
一部ですが、こんな感じに仕上がりました(^ ^)
残り少ないですが、元気に突っ走って行きます。
Posted by Dining Kitchen OinkOink at
19:21
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2016年12月15日
食事の最後に・・。
こんにちは
OinkOinkです。
今日は皆さん大好きなデザートの紹介✨
こちら・・・
「フォンダンショコラ」
やっぱり寒い時に食べたいデザート。
中からトロッと出てくるチョコレートと添えてあるバニラアイスと一緒に絡めて食べて頂きたい一品！！
続いて・・・
「ベイクドチーズケーキ」
シンプルだけど美味しいデザート✨
しっとりして濃厚な味を楽しんでみてはいかがでしょうか
OinkOinkです。
今日は皆さん大好きなデザートの紹介✨
こちら・・・
「フォンダンショコラ」
やっぱり寒い時に食べたいデザート。
中からトロッと出てくるチョコレートと添えてあるバニラアイスと一緒に絡めて食べて頂きたい一品！！
続いて・・・
「ベイクドチーズケーキ」
シンプルだけど美味しいデザート✨
しっとりして濃厚な味を楽しんでみてはいかがでしょうか
Posted by Dining Kitchen OinkOink at
18:16
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2016年12月13日
あったかメニュー登場！！
こんにちは！
OinkOinkです。
いよいよ冬本番になって来ましたね。
そこで、OinkOinkは新しくあったかメニューが登場いたしました。
OinkOink風 ポトフです。
ゴロッとした野菜に、ソーセージや豚肉を一緒に煮込みました。 スープもさっぱりとしてて良い出汁が出てます。
他にも、
こちらは、
「飛騨豚バラ肉のバルサミコ煮込み」
2〜3時間煮込んでいるので、お肉は柔らかくお箸で食べれるぐらいです！
他にもありますが、
それは次に・・・。
OinkOinkです。
いよいよ冬本番になって来ましたね。
そこで、OinkOinkは新しくあったかメニューが登場いたしました。
OinkOink風 ポトフです。
ゴロッとした野菜に、ソーセージや豚肉を一緒に煮込みました。 スープもさっぱりとしてて良い出汁が出てます。
他にも、
こちらは、
「飛騨豚バラ肉のバルサミコ煮込み」
2〜3時間煮込んでいるので、お肉は柔らかくお箸で食べれるぐらいです！
他にもありますが、
それは次に・・・。
Posted by Dining Kitchen OinkOink at
14:28
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2016年10月19日
酒造り！
こんにちは
OinkOinkです。
本日は数週間前に行って作って来た日本酒の紹介です。
でん！
この日本酒はここの店ができる前、去年の今頃に知人達と一緒に作った日本酒でございます。
そして今年も休みを利用して愛知県豊田市にあります「関谷醸造」吟醸工房さんにて作りに行ってまいりました。
こんな感じで・・・
蒸した米を用度にあった温度まで冷ましたり
もろみ(酒母・麹・水・米を入れたもの)を混ぜたりと↓
体験させて頂きました。
そして今回作った日本酒は早くて年明け1月末ぐらいに生酒、9月頃に火入れされたものが入荷予定です。
余談ですが、去年仕込んだ日本酒を只今店で提供しております。
日本酒に興味ある方は是非飲みに来て下さい。
OinkOinkです。
本日は数週間前に行って作って来た日本酒の紹介です。
でん！
この日本酒はここの店ができる前、去年の今頃に知人達と一緒に作った日本酒でございます。
そして今年も休みを利用して愛知県豊田市にあります「関谷醸造」吟醸工房さんにて作りに行ってまいりました。
こんな感じで・・・
蒸した米を用度にあった温度まで冷ましたり
もろみ(酒母・麹・水・米を入れたもの)を混ぜたりと↓
体験させて頂きました。
そして今回作った日本酒は早くて年明け1月末ぐらいに生酒、9月頃に火入れされたものが入荷予定です。
余談ですが、去年仕込んだ日本酒を只今店で提供しております。
日本酒に興味ある方は是非飲みに来て下さい。
Posted by Dining Kitchen OinkOink at
19:06
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2016年10月15日
久々に・・・
久々にアップさせて頂きます。
今日はちょっと告知をさせて頂きます。
最近始めましたメール会員です。
只今、会員になっていただけたら
「ファーストドリンク1杯無料」
となっております。
又、何回か来て頂ける素敵な特典もご用意させて頂いております。
詳しくは、スタッフにお聞き下さい。
お待ちしてます。
今日はちょっと告知をさせて頂きます。
最近始めましたメール会員です。
只今、会員になっていただけたら
「ファーストドリンク1杯無料」
となっております。
又、何回か来て頂ける素敵な特典もご用意させて頂いております。
詳しくは、スタッフにお聞き下さい。
お待ちしてます。
Posted by Dining Kitchen OinkOink at
18:40
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2016年07月22日
番外編
梅雨が明けて暑い季節になりました。
さて、今日は番外編です。
OinkOinkには、小さな庭はがあります。
そして、なんと・・・
七夕飾りをさせて頂いております。
しかも、自然ににょきっと伸びてきた竹で飾っております（≧∇≦）
こんな感じに・・・
しかも、石の間から
にょきにょきっと！！
お越し下さった際は、是非短冊に願いを込めて書いて下さい✨
お待ちしてます。
さて、今日は番外編です。
OinkOinkには、小さな庭はがあります。
そして、なんと・・・
七夕飾りをさせて頂いております。
しかも、自然ににょきっと伸びてきた竹で飾っております（≧∇≦）
こんな感じに・・・
しかも、石の間から
にょきにょきっと！！
お越し下さった際は、是非短冊に願いを込めて書いて下さい✨
お待ちしてます。
Posted by Dining Kitchen OinkOink at
21:06
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2016年07月15日
NEWメニュー ②
こんにちは！
OinkOinkです✨
さて、本日紹介する料理は、、、、
「ハムとサラミの盛り合わせ」
加工されハムやサラミ、勿論自家製のハムを盛り合わせました。 色々な種類があるので、自分の好みのハムを見つけてみてはどうでしょうか？
続きまして、、、
「豚肉と夏野菜の煮込み」
夏なのに熱い煮込み料理って思っちゃいますが、こちらはさっぱりとフレッシュなレモンが入っていて、ペロっと食べれる1品に仕上がっております。
さーーて、次回も新しく仲間入りしたメニューの紹介。
では、次もお会いしましょう！！
OinkOinkです✨
さて、本日紹介する料理は、、、、
「ハムとサラミの盛り合わせ」
加工されハムやサラミ、勿論自家製のハムを盛り合わせました。 色々な種類があるので、自分の好みのハムを見つけてみてはどうでしょうか？
続きまして、、、
「豚肉と夏野菜の煮込み」
夏なのに熱い煮込み料理って思っちゃいますが、こちらはさっぱりとフレッシュなレモンが入っていて、ペロっと食べれる1品に仕上がっております。
さーーて、次回も新しく仲間入りしたメニューの紹介。
では、次もお会いしましょう！！
Posted by Dining Kitchen OinkOink at
19:01
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2016年07月13日
久々にアップさせていただきます…
久々にアップさせていただきます。
OinkOinkです。
さて、今回は7月から新しく加わったメニューの紹介です。
でん！！
鳥わさならぬ「豚わさ」です。
こちらは、豚のバラ肉を茹でたものにツーンとくる山葵を合わせました。
豚の脂身と山葵の相性が良く、お酒と組み合わせが最高です。
次は、
「アンチョビキャベツ」です。
柔らかいキャベツを蒸して甘みを出し、そこにアンチョビソースをかけて焼きあげました。
写真では難しいのですが、実際は焼きあげた時の香り・音は良いんです✨
是非、実際に食べに来てみてはどうでしょか
スタッフ一同お待ちしてます。
次も、NEWメニューの紹介です。
お楽しみ
OinkOinkです。
さて、今回は7月から新しく加わったメニューの紹介です。
でん！！
鳥わさならぬ「豚わさ」です。
こちらは、豚のバラ肉を茹でたものにツーンとくる山葵を合わせました。
豚の脂身と山葵の相性が良く、お酒と組み合わせが最高です。
次は、
「アンチョビキャベツ」です。
柔らかいキャベツを蒸して甘みを出し、そこにアンチョビソースをかけて焼きあげました。
写真では難しいのですが、実際は焼きあげた時の香り・音は良いんです✨
是非、実際に食べに来てみてはどうでしょか
スタッフ一同お待ちしてます。
次も、NEWメニューの紹介です。
お楽しみ
Posted by Dining Kitchen OinkOink at
20:12
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2016年06月08日
衣替えです。
久々にアップさせていただきます。
OinkOinkです。
さてさて、季節は6月。 梅雨の時期になりましたね。
ちょっと遅いですが、OinkOinkも今週からスタッフの衣替えをしました。
来ていただいた方は知っているかと思いますが、前回はコックコート。 そして、今回はシャツのにか変わりました✨
シンプルな黒！！
あと、
店のカラーでもあります、赤！！
2種類のカラーを着させていただいております。
(恥ずかしいがりやなスタッフなので・・・背中だけで)
ご来店の際は、是時そこも見てくださいね♪
さーーーて、
次回は、新しくメニューに加わるお料理の紹介です！
お楽しみ☆
OinkOinkです。
さてさて、季節は6月。 梅雨の時期になりましたね。
ちょっと遅いですが、OinkOinkも今週からスタッフの衣替えをしました。
来ていただいた方は知っているかと思いますが、前回はコックコート。 そして、今回はシャツのにか変わりました✨
シンプルな黒！！
あと、
店のカラーでもあります、赤！！
2種類のカラーを着させていただいております。
(恥ずかしいがりやなスタッフなので・・・背中だけで)
ご来店の際は、是時そこも見てくださいね♪
さーーーて、
次回は、新しくメニューに加わるお料理の紹介です！
お楽しみ☆
Posted by Dining Kitchen OinkOink at
19:55
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